千草熏在旁边也笑，笑得直拍桌子，肩膀一耸一耸的。 “后来日子好过了。” 许斌继续说，手里的夹子也不停：“肚子里油水多了，天天能吃上肉了，才开始讲究解腻。” “所以那些老讲究，什么吃肉不吃蒜香味少一半，其实都是后来编的。” “以前的人哪管这个，有肉吃就不错了，能吃饱就谢天谢地了，还挑三拣四的？” 陈颖笑得前仰后合，一边笑一边指着烤盘：“肉熟了肉熟了，快吃快吃！” 千草熏的筷子最快，一下子伸到烤盘上，夹起一片烤得恰到好处的雪花牛肉。 肉片还在滋滋冒着油，边缘微微卷起，带着诱人的焦褐色，散发着让人肚子咕咕做响的香味。 但她没往自己嘴里送，筷子一转，那片肉稳稳当当地落进了陈颖的碗里。 “妈，你先吃。” 陈颖愣了一下，然后笑了，笑得眼角那几条鱼尾纹都挤到了一块儿。 脸上带着暧昧的气息，故意用古怪的语气调侃道：“哎呦，现在才知道补救啊？” “妈……” 千草熏拉长了声音，带着点撒娇的意味，“是不是不怼人就不舒服啊？” 陈颖笑得更欢了，夹起碗里的肉，在蘸碟里滚了一圈，送进嘴里。 千草熏瞪了妈妈一眼，但嘴角也是翘着的。 她又夹起一片肉，这回是给许斌的，直接放进他碗里。 “吃你的。” 许斌乐呵呵地接过，也不客气，蘸了料就往嘴里塞。 三个人就这么吃上了，第一口肉进嘴的瞬间，许斌的眼睛就亮了。 烫……是真的烫。 刚从烤盘上夹下来的肉，表面还带着炭火的温度，一进嘴里，那股滚烫的热气就先冲了上来。 但他顾不上等，因为那股香味实在太浓了，浓得让人一秒都不愿意等。 尤其是在肚子特别饿的情况下，这种脂肪散发的香味就完全不是正常人类可以抵挡的诱惑。 舌尖最先触到的是那层焦香的外表，瞬间就让你明白了什么叫美拉德反应。 许斌脑子里闪过这个词，不懂什么化学原理，但他知道，那种烤肉表面微微焦黄、带着一点酥脆的口感，就是烤肉最迷人的地方。 那是蛋白质和糖在高温下发生的奇妙变化，是炭火赋予肉类的独特魅力。 牙齿切入肉片的时候，那种感觉更明显了。 外层是微微焦脆的，带着一点咬劲，轻轻一用力，就破开了。 然后里面是柔嫩的，嫩得几乎不用嚼，在嘴里轻轻一抿就化开了。 那种嫩不是炖出来的软烂，而是有弹性的嫩，是那种轻轻一咬就能感觉到肉纤维在齿间断裂的嫩。 油脂的香味就在这时彻底爆发了，这是雪花牛肉最极品的部位，肉里嵌着细细密密的脂肪，像雪花一样均匀地分布着。 烤的时候，那些脂肪受热融化，一部分滴到炭上，腾起一阵阵白烟，另一部分留在肉里，把整片肉浸润得油润润的。 一口咬下去，那些融化的脂肪就在嘴里炸开。 不是油腻，纯粹无比的肉香，是那种让人忍不住闭上眼睛细细品味的香。 那种香味太浓了，浓得仿佛能从口腔一直冲到天灵盖。 它带着奶香，带着焦香，带着炭火特有的烟熏味，混在一起，在嘴里形成一种复杂又和谐的滋味。 许斌嚼着嚼着，忍不住嗯了一声。 “怎么了？” 陈颖看了过来，眼神里略有期待。 “太好吃了。” 许斌老老实实地说，嘴里还含着肉：“真的，太好吃了。” 千草熏在旁边也是同样的表情，腮帮子塞得鼓鼓的，像只存粮的仓鼠，一边嚼一边点头，眼睛亮得能发光。 “唔唔唔……” 她想说什么，但嘴里全是肉，说不清楚，只好用手比划，不过最后也比画不明白。 陈颖看着这两人的吃相，笑得不行：“慢点慢点，没人跟你们抢。” 她自己又夹了一片，蘸了料，送进嘴里。 嗯，确实好吃。 陈颖在日本生活过，对牛肉这东西，是有发言权的。 那会儿在日本，和牛确实是个好东西。 什么松阪牛、神户牛、近江牛，都是有名有姓的，价格贵得吓人。 她偶尔也吃，但吃的不多，毕竟那玩意儿贵，而且说实话……也就那样。 “以前和牛是不错。” 陈颖一边嚼一边说：“但那都是多少年前的事儿了？” 许斌抬起头，下意识的看着她。 专心的做一个倾听者，是许斌泡妞无往不利的手段。 女人这个生物几乎不分性格和年龄，有人倾听对她们来说几乎是比命都重要的事，甚至不管她们说的是什么，抱怨的是什么。 重要的是有人听，许斌作为一个成熟的淫魔，早就具备了这样的下意识反应。 陈颖咽下嘴里的肉，用筷子点了点烤盘上的牛肉。 “日本那边，品种多少年没改进了？还是那几样，还是那几种牛，就连养殖方式都没变化。” “和牛确实好，但再好，吃了这么多年，也该腻了。” “说难听点以前刚去的时候，没见过世面，肚子里没油水第一口肯定惊艳。” “但到了现在的话，和牛也没他们吹的那么神了，毕竟我在咱们这边吃的嘴都挑了。” 她夹起一片刚烤好的肉，在蘸碟里滚了滚，展示给许斌看。
